Luento vanhusten ravitsemushoidosta 15.4.2014
Ikäihminen toimijana – vanhuspalvelulain toimeenpanoa Pohjois-Suomessa -hankkeessa järjestetään Geriatri Pirkko Jäntin ja ravintovalmentaja Pirjo Ruusalan luento 15.4.2014 klo 13–15 vanhusten ravitsemushoidosta
Vanhuksen ravitsemuskuntoutus – hyvän ravitsemustilan sekä riittävän energian ja ravintoaineiden saannin merkitys vanhusten toimintakyvyn tukemisessa ja kuntoutuksessa. Pirkko Jäntti kertoo tutkimuksista, joita ravitsemuksen osalta on tehty kotona asuvilla muistisairailla ja laitospotilailla sekä aliravitsemuksen seurauksista, joista yksi on lihasheikkous ja sitä kautta toimintakyvyn lasku. Ravitsemusongelmia ja aliravitsemusta ei huomata ja se todetaan myös vanhainkodissa ja tk:n vuodeosastolla tehdyssä tutkimuksessa.
Ravintovalmentaja Pirjo Ruusala (keittiömestari ja suurtalouskokki ja -esimies) luennoi ravinnon merkityksestä ihmisen hyvinvoinnille. Hyvä ravitsemustila takaa riittävän energia- ja suojaravintoaineiden saannin ja se taas pitää yllä hyvää toimintakykyä ja parantaa yleistä hyvinvointia.
- Ruusalan esitys PDF-muodossa
Liitteitä:
Lähteet: VRN -ravitsemushoitosuositus ja Geryn ravitsemushoito/lomakkeet
Luento on tarkoitettu vuodeosastojen, vanhainkotien, tehostettujen palveluasumisyksiköiden ja kotihoidon henkilökunnalle sekä ravitsemuksesta ja ruokahuollosta vastaaville sekä kaikille joita asia kiinnostaa
| Milloin |
15.04.2014 alkaa 13.00 loppuu 15.00 |
|---|---|
| Missä | Toteutetaan videoyhteydellä |
| Yhteyshenkilön nimi | Leila Mukkala |
| Yhteyshenkilön puhelinnumero | 0400 128 720 |
| Lisää tapahtuma kalenteriisi klikkaamalla linkkiä |
vCal-formaatissa iCal-formaatissa |
